Kikertgryte med økologiske pølser

Idag lagde jeg middag på ting som var i kjøleskap og fryser. I fryseren fant jeg to økologiske kyllingpølser fra Holte Gård, en halv pakke økologisk bacon fra Grøstad Gris og en pakke påleggschorizo. De kom seg rett ned i gryta og ble blandet med tørkede aprikoser, kikerter og en boks tomater. Mer enn så trengtes ikke. Det måtte bare kokes sammen. Nyyyyydelig! 

Bulgur ble stekt i olje og kanel, for å så kokes opp med dobbel mengde vann. Også nydelig. Tips via Nigella Lawson. Restemat på sitt beste. Ikke noe er for "lite" for å legges i fryseren.

 

 

På kursus i Hellerup!

Gosh, hvor skal jeg begynne?! I helgen har jeg vært på kurs og fått kreativ påfyll. Hodet er fullt av ideer og nå er det dags å få ner alle inntrykkene i bloggen. Bildene er lastet til laptopen og alle trykk er pakket opp og hengt på siste tørk før fiksering.

Kurset var ved Kirsten Lundbergh som driver Spektrumtextil (www.spektrumtextil.dk) . Vi var ni damer på kurset, noen hadde gått kurser hos Kirsten før.

Studioen vi jobbet i var som en drøm, mange rom og store flater å jobbe på. Spennende materialer overallt. Rammer, stensiler, farger, pensler, stifter, ruller, tekstiler, bøker, trykkprøver, alt alt du kan tenkes trenge for å være kreativ med tekstilier og farger. Jeg har ikke klart å få ned alt i bloggen, men noe er da med.. Nå drømmer jeg om ett arbeidsrom enda mer enn jeg gjorde før!

To av mine trykk fra helgen overst.
Den til høyre er min kladdeklut. Den fjerner jeg ikke i løpet av kurset. All farg som blir igjen på rammer og rakler går på kladdekluten, baksider av stensiler tørkes av og jeg bruker den til prøveprint. Oftest er det den jeg liker mest i etterkant. Så mange rare kombinasjoner av farger og trykk.

Den oransje stencilen er laget av lutradur og vlieselin. Å trykke gjennom lutraduren gir en spennende effekt om man er lett på hånden og ikke presser for mye farge gjennom rammen. (jeg legger altså stencilen under den blanke ramma).

På trykket til venstre har jeg prøvet ulike teknikker. Den dere ser lutradur/vlieselin-trykket, de gule krysstrykken er laget ved å rulle flaskebeskyttelse fra tax-freen rundt en rulle med kartong og så stemplet utover. De rosa prikkene er ett forsøk å trykke med bobleplast. Ble ikke så bra så jeg rullet ut farge med liten malerrull over trykket. Den oransje firkanten er trykk nummer to av lutradur/vlieselin-stencilen. Der har fargen gått igjennom vlieselinen. (jeg skal nå forsegle vlieselinen med rammelim). Så er det en bokstavsstensil og Photo Screen eller Thermofax rammer jeg har brukt for å trykke reinsdyr og biller på bunntrykkene.

På det lille bildet ved siden av ser dere en ring i keramikk som jeg fikk av min niece Fanny for mange år siden. Jeg kan ikke bruke den som ring men elsker fargekombinasjonen den har og har den som halsbånd isteden. Den har vært inspirasjon til noen av trykken. Rosa, grå, sort og gul.

Noen lure ting vi brukte på kurset som jeg må skaffe meg!
Markal Paintsticks, ny produkt for meg som jeg må innforskaffe etterhvert. Du maler rett på stoffet. Lar mønster tørke i 48 timer (veldig viktig att oljen i kritten fordampes før du varmefikserer). Så fikseres stoffet som vanlig.

T-pins. Geniale nåler! Med disse kan jeg spenne stoffet på trykkbordet uten å bruke maskeringstape på nålene etterpå. (maskeringstapen beskytter trykkrammene fra å skades ellers, da nålhodene kan rive hull på silkerstoffet). Disse skal jeg bestille på e-bay.

Funpump fra Ideen.com Kan brukes til å farge stoffer med feks. Aqua binder. Eller til å bruke som vanlig.

Lutradur. Dette materialet er superstarkt. Går ikke å rive i stykker og kan vaskes for å brukes til trykk igjen. den kan brukes til mange ulike formål. Jeg gjorde en stencil som dere ser på bildet over. Men den kan også brukes til å lage mønster. For mange måneder siden kjøpte jeg en bok om å folde papir og klippe schablonger. Dette er ett supert material til å gjøre dette.

Inspirasjon i form av materialer og utstyr!

Stencil laget av vlieselin og lintråd. Vlieselinen må etterbehandles med rammelim for å forsegles. Ellers vil fargen trenge igjennom vlieselinen når du egentlig bare ønskerfarge i de trådfylde feltene.

Min arbeidshjørne og de første trykkene i progress. Her ser dere hvordan jeg taper over nålene jeg har festet stoffet med (som jeg slipper å gjøre om jeg kjøper t-nåler). Til venstre arbeidet jeg for stunden jobber med, på mitten plast for å sette fra seg rakler, rammer og farger. Til høyre kladdekluten.

Trykkflaten er ett bord som først er dekket med 6mm industrifilt, så plast og bomullslærret. Så går det på plast igjen, og ett bomullslærret. Det siste kan byttes ut når det er fyllt med prints... Viktig er å ikke trykke på plastik. Underlaget må ha mulighet å trekke til seg overflod av farge (hvis du har våt farge eller rakler litt for mye..). Hvis ikke vil det flyte ut over plasten og missfarge stoffet underifra, med resultat att ditt trykk ikke vil bli skarpt og fint.

Stoffprøver der ALLE trykkene er laget med poteter! Helt utrolig. Du kan farge underlaget først og så trykke i vei. Disse er laget i Afrika tror jeg.

Dette trykket er laget med aqvarellkritt. Rammen er lagt over ett printblokk i tre, og ved å gni med ett vannløslig kritt over silkestoffet for å få frem mønster. Rubbing/frottage kalles teknikken. Så snur du rammen som vanlig, legger på din ønskede farge, her gul, og rakler over. Binderen løser opp den vannløslige kritten og fører over mønster på ditt stoff. MORO! Men husk, må være vannløslige fargekritt! Trykket vil forandre seg for hver gang du påfører farge. Og kritten rekker ikke i veldig lang tid.

Her er det laget frottagetrykk ved å bruke grafittkritt over tapet på silke. Grafitten må fikseres i stoffet og dette blir gjort med en transparent bindere som enten rulles på eller påføres med blank ramme. Her er det kanske brukt Sof-T MB.

Jeg kjøpte med meg bindere og pigment. Og ett annet sted kjøpte jeg aqva stikk og en akrylfarge til kalligrafi. Gamle plastkort er perfekte som små rakler til trykk... Her mitt gamle parkeringskort på jobbet. ;)

Min fine blanke ramme som jeg kan bruke til så mangt!

Kreativ vår 2014

Jeg har blitt ekstremt dårlig på å oppdatere bloggen. Den startet jo for å holde hverdagskontakt med familien, men nå finns jo instagram og der postes det tull og tøys i lange baner. Vi tenker ikke på att vi er 150 mil ifra hverandre. 

Men, jeg tenkte jeg skal skrive litt om hva jeg skal gjøre i vår. 

Først ut er kurs hos Kirsten Lundbergh i Danmark. Jeg har blitt rekommandert å dra på kurs hos Kirsten via Gitte. Jeg gleder meg masse. 

Weekendkursus den 8. og 9. marts 2014
Eksperimenterende tryk med Uniprint bindere
– frottage, riv og klip

Kursusindhold:

Vi vil trykke og eksperimentere på livet løs:

•  fremstille stencils af vlieseline

•  rive avispapir i former til reservering af tryk lag på lag

•  reservere med tråde og net

•  bruge rødkridt og grafitstifter til frottageteknik

•  reservere med voks eller farvestifter på trykrammer

•  og meget, meget mere

Senere i vår, faktiskt på min bursdag så skal jeg gå kalligrafikurs. Se førrige innlegg. 

1. Working with Birgit Naß:
Collage and coloring techniques for backgrounds and layout
 

2. Working with Massimo Polello:
Calligraphy – contrast and rhythm or characters using
different tools (balsa wood, brushes, nibs), developing
new forms, shapes and experimental writing based on
historical or foreign scripts
 

3. Working with Marí:
Binding an artist book with the collage and the calligraphy

Ellers har jeg ett middlertidlig arbeidsrom nå mens vi rydder, pusser opp og forbereder leiligheten for salg. Jeg har tatt opp smykkeproduksjonen og lager også mansjettknapper. Jeg eksperimenterer med kalligrafi og har til og med bakt litt i det siste. Så ja, det er litt mer kreativitet på meg nå.

Interessert i ett spennende kurs i pinse?

Jeg har fått forhåndsinformasjon om ett kurs som forhåpentligvis går av i pinse. Tipper det blir 6-8 juni, eller 7-9 juni. Tre dager, ca 20 timer og tre lærere! Oslo ett sted. Siden dette er på absolutt forstadie så gjelder det nå å finne ut om vi er mange nok som er interesserte, for å så finne ut eksakt tidspunkt og hva prisen blir. Hvis du er interessert i å få informasjon vedr. dette kurset så ta kontakt med Tone (http://www.bokstaven.net/)

tone[krøllalfa]bokstaven.net  

(Du kan også høre av deg til meg så formiddler jeg kontakt om du vil: agnetan[krøllalfa]gmail.com).

A W O R K S H O P W I T H T H R E E A R T I S T S

 

Course Description
Following the Lines – Making an Artist Book

with Marí Emily Bohley & Massimo Polello & Birgit Naß

The workshop is structured by working with the three different artists and will have the following parts:
 

1. Working with Birgit Naß:
Collage and coloring techniques for backgrounds and layout
 

2. Working with Massimo Polello:
Calligraphy – contrast and rhythm or characters using
different tools (balsa wood, brushes, nibs), developing
new forms, shapes and experimental writing based on
historical or foreign scripts
 

3. Working with Marí:
Binding an artist book with the collage and the calligraphy

More information about the three artists:

www.mari-emily-bohley.de
www.lacalligrafia.com
www.birgitnass.de

Lyxig middag på 15 minuter och väldigt lite kalorier.

Idag blev det middag i rekordfart. Tre små rätter på tallriken. Jag hann inte fota så här kommer recept med lånade bilder.

Sashimi med ponzu:
Salmalax i skivor serverat med min egen ponzu. Jag använder soya med mindre salt. Men man tar vad man har. 1/2 dl soya, en matsked riven ingefära, saften av en mandarin och en strimlad vårløk. Jag har gjort den med gräslök också. Doppa eller dränk laxen i ponzu... Idag hällde jag bara på ponzun. Det går 146 kcal på 100 gr lax. 8 kcal per matsked soya.

Foto lånat från Google images. Den dök upp på så många olika bloggar att jag inte vet vem som skall krediteras.

Fuskceviche:
Salmalaxs i tärningar eller små små bitar i en skål, pressa på 1 lime, skär upp en liten vårløk och blanda med lax och lime ha på en nypa salt.

Så här skriver wikipedia om Ceviche: http://sv.wikipedia.org/wiki/Ceviche

Foto lånat härifrån: http://silverspoonsandplasticforks.wordpress.com/2011/06/19/sumptuous-ceviche/ där du också hittar ett till bra recept på ceviche.

Woket pak choi:
Kryddorna till woken läggs på en tallrik vid woken så du har det klart. En tummestor ingefärabit skivas med skal, två vitlöksklyftor skalas och krossas, så mycket chili som du vill ha. Hetta upp olja i woken, när det ryker slänger du i alla kryddorna och rör om, vips luktar det himmelskt i köket, fiska upp ingefära och vitlök. (Det går fort det här, kanske 30-60 sekunder? Du vill inte ha bitter vitlök) Så slänger du i de tvättade och torkade pak choibladena. Kast runt ett par gånger i den riktigt varma woken. När bladen mjuknar efter 2-3 minuter har du på en liten skvätt med vatten, det skall liksom bara ånga upp! Swosh! Så är det klart! Ha på salt när du serverar.

Foto lånat härifrån: http://blog.williams-sonoma.com/5-ways-with-bok-choy/ där det finns en hel del recept med pak choi, eller bok choi.

Pak choi eller bok choi är en kinesisk kål. Den finns i många olika storlekar. När jag wokar de större skär jag bort botten och wokar bladen var för sig. När jag wokar de små så wokar jag dem hela. Utan att dela på något sätt. Gör vad du vill! Det är 13kcal i 100 gram pak choi!

Japansk bokbinding på Nesodden

Japansk bokbinding med Tone fra BOKstaven Bokbinding & Kalligrafi. Kurset ble holdt i regi av Nesodden Husflidslag. Vi var åtte forventingsfulle damer som møtte opp på lørdagen for å sammen lære oss klassisk japansk bokbinding. Kurset gikk over to dager på Remontérs lokaler på Fagerstrand. Kjempemoro!

Vi begynte med å male papirene som etterhvert skal bli omslag til bøkene vi lager. To store ark blir fire dobble omslag. Malingen var gjord på hvetemel og vann, og fargesatt med gouachefarger. Limfarge.

Så begynte vi med å brette og skjære papirer til innmat. Jeg brukte kun mine egne papirer. Papirer jeg har funnet på loppemarkeder og andre steder. De bakerste konvoluttene fant jeg i en kjeller og har sprettet opp, lagt i presse hjemme og skal nå bruke dem som blader i notatboken.

Når bladene er klare må de legges fint og helt sentret sammen, så må vi lage stoppehull for å feste bladene sammen.

Og nå er det dags for pirkejobben... Det hvite papiret i bakkant kalles japansk reparasjonspapir, eller kozu shi. Dette skal fuktes med pva-lim, rulles til en liten spiss, og dyttes ned i hullet som på bildet. Så klipper man bort nesten allt og dytter ned det myke papiret ned i hullet. Når de så tørker så sitter bladene sammen.

Papirene vi malte første dagen er tørre, vi har brettet dem dobbelt og limt dem sammen til boksider, som vi skjærer til i riktig størrelse. Våre boksider har fått hjørneforsterkelse.

Med hjelp av maler markerer vi ut hvor vi skal gjøre hull som vi etterpå skal sy. Vi bruker vår syl til å lage huller rett gjennom omslag og boksider.

Man begynner med tråden i mellom boksidene og slutter mellom boksidene. Så fukter man trådstumpene som er klippet ned med lim, dytter inn og presser. Borte vekke! På baksiden av boka er hullene litt stygge, dette ordnes med å presse ned papiret med falsebenet.

Og vips har vi fire bøker med fire forskjellige sømmer. Jeg har gjort en del feil som ikke synes så godt på utsiden. Men jeg har feks vendt boksidene opp ned i en bok. Dette hadde jo ikke synts noe dersom jeg gikk for hvite blader. Men den gang ikke. Og jeg har vendt brettsiden inn mot ryggen på en bok. Igjen, dette hadde ikke gjort noe dersom jeg brukte hvite papirer. Jeg ville jo bare fått dobbelt så mange blader. Men ettersom jeg igjen har brukt gjenbrukte papirer ser det ikke så pent ut.. Men men. Jeg lærer nok til neste gang.