søndag 18. juli 2010

Skagenrøre

Som vanlig har jeg ingen eksakte mål, det er bare å ta det på gefülen, men dette er den jeg alltid ender opp med å lage:


  • Lettrømme (1 boks) eller rømmekolle (2 bokser, de er mye mindre).
  • Majones, 1 elller 2 spiseskjeer.
  • 1 st Rødløk eller annen litt mild løk, i små små biter.
  • Masse fersk eller tørket dill
  • Saften av en halv sitron. 
  • Salt og pepper.
  • Reker i store mengder.
  • Crabstikk eller annet skalldyr-aktig for å fylle ut med, kuttes i biter.
Bland til og spis!

Man kan ha i god rogn dersom det finns. Noen andre bruker feks cognac i røren for å piffe till litt. Har lest om pepperrot også. Noen pøser på med mye mer majones og andre bruker creme fraise isteden for rømme. Man tager hvad man haver!

lørdag 17. juli 2010

Solkysten!

Kent og jeg storkoser oss i helgen her i Langesund. Først konserten med Lars Winnerbäck som igjen var bedre enn noensinne. Superkos med alle venner og perfekt plass for å se scenen og deilig med tak da regnskurene kom.

Igår var vi på besøk hos Mads og Camilla og spiste reker. Vi satt først ute men regnet kom etterhvert og vi fikk forte oss inn i det regn og vind tok parasoller og løse gjenstander. Alltid er det noe. Takk og lov at man er mange, det gikk raskt å komme seg inn. . Inne fortsatte vi middagen med kaffe og sjokolade, portvin og champagne, drinker og øl. Guttene tok en omgang badminton senere når regnet hadde gitt seg, og passet på å da ett bad da vanntemperaturen er oppe i 23 grader.Vi passer på å si MERCI til vertparet!

Idag begynte vi dagen med bad på Hydrostranda. Kent og Rene badet men jeg såg bare på. Jeg liker ikke å gå i vannet der jeg ikke kan vasse ut litt sånn sakte men sikkert. Pyse ja.. Men jeg koste meg med å fotografere vakre stener og annet spennende.


Så var det dags for å besøke Bacalaofestivalen i Brevik. Her var det liv og røre. Fantastiskt vær garanterte for godt oppmøte fra publikum vil jeg tro. Vi ruslet rundt og sjekket ut markedsutbudet og endte opp med både bøker og vinylplater. Sist kjøpte vi en liter bacalao og satte oss ned ved vannet og spiste. Maten smakte fortreffelig og så har vi lunch i morgen. På veien tilbake dro vi for å handle mat. Og da velger vi butikken nede i Langesund sentrum. Den har flott utbud og inspirerende færske råvarer. Vi prøvde ICA på Brotorvet men det såg så utplukket ut at vi vendte.

Nå skal vi snart grille og lage oss en koselig middag, bare jeg og Kent. Foreldrene er på besøk i Fredrikstad og broren til Kent har åkt hjem igjen. Stille aften og i morgen båttur i skjærgården. Hjem søndag kveld eller mandag morgen.

Inspirerende farger



Lille lille krabben!


Eller skall vi si krabbA? Spiste masse gode reker igår.

tirsdag 13. juli 2010

En inneholdsrik dag

Startet dagen med spasertur rundt Sognsvann sammen med Karine og Hege. Deilig start på dagen.

Igår fikk jeg meg to turer. En på morgenen og en på kvelden. Så såg vi Alice in Wonderland etterpå.

Etterpå møtte jeg Mette, jeg skal hjelpe henne med  visningen hun skall ha på OFW. Vi ser på lokale, modeller, servering, goodiebags, kataloger og allt annet som må til for å selge en kolleksjon. Veldig moro!

Etter planlegging hadde vi en liten redesignøkt. Jeg trengte noen som kan nåle klærne når jeg har dem på. På bildet ser dere en jakke fra Fransa, den blir nå klippet i tre deler. En jakke som er hovedplagget, resten blir omslagsskjørt og en liten del blir ett belte med lommer.

I morgen må jeg kjøpe bånd som jeg skal bruke til å kante delene jeg har klippet i.

Håper jeg rekker å lage jakken ferdig før vi drar på ferie. Tror den blir fin jeg.


Så må jeg bare fortelle om en ting. Jeg skulle handle middag idag. Masse godt. Men se her! Er det ikke skamligt. Uansett sesong så får du alltid aspargestopper til max 30.- hos en vanlig grønnsakshandel. 356 kr kiloen er jo hutløst!!!

mandag 12. juli 2010

Moreller


Vokser i hele byen. Gratis selvplukk. Ikke helt modne enda. Men snart!

Startet morgenen med å gå tur med Karine og Kristine (som syklet). Rundt Sognsvann som vanlig. Liker veldig godt den turen. Det blir samme i morgen.


Rett opp på posten etterpå for å sende tilbake en veldig fin skjorte som dessverre var for liten. Den satt veldig bra foruten om over puppene. Alltid disse "nissarna" som er i veien. Grrrr...


Nå skal jeg spise frokost nr to. Eller tidlig lunch. Klesvask står på skjemaet idag og en form for treningsøkt i løpet av dagen. Om det blir mageprogrammet og hooping eller en tur ned på Oxigeno har jeg ikke bestemt meg for enda. Men noe blir det.

Ettersom jeg har så lite styr på hva jeg eier av klær blir det også en garderoberydding idag. I morgen skal Mette og jeg ha en redesigndag og det gleder jeg meg masse til. Da skal klær som ikke tiltaler i nuværende form få nytt liv igjen. Bilder kommer!