fredag 21. juni 2013

Midsommarafton i Oslo


I år ble det ikke noe spesiell feiring. Vi pleier ikke å feire midsommer, har gjort det en gang tror jeg. Men jeg snakket med mamma på morgenen over sms og hun hørtes så "mammig og conserned" ut når hun spurte: "Blir du helt själv idag?". Og da tenkte jeg att jeg kan jo lage en liiiiiten midsommermeny og kose meg fast jeg er alene hjemme. Sagt og gjort. Dette dro jeg sammen etter jobb. Så nå har jeg officielt feiret midsommer jeg med ;) Hihi!

Eggehalver med majones og ørretrogn.

Innlagt agurk. Egentlig godest til kjøttboller, men det orket jeg ikke lage. Så det ble bare denne.

En liiten smörgåstårta. Fyll av skagenrøre i første lag, crabstickrøre på kesam med sitron og dill i andre lag, lite crabrøre på toppen med ørretrogn og agurk.

Kokte poteter servert med to sorters sill. Till herligheten tok jeg en mørk lager.

Ingen kommentarer: