Igår hadde vi møte i vinklubben for første gang på evigheter. Kent laget en 3 retters indisk middag bestående av lamm vindaloo, palak paneer og en scampicurry. Han lagde nanbrød og forskjellige pakora på fennikel, blomkål, reker og potet. Jeg duket bordet og laget raita, ris og en saus på grønn chili, rødløk og koriander. Hot, hot, hot! I tilegg hadde vi mango chutney, aubergine pickles og lime pickles.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar