fredag 15. juni 2012

Vinproving med Louis Moreau

Vi fikk testet noen fantastiske viner, som den her.

Chablis Grand Cru Les Clos

Chablis i magnumflasker. The bigger the better som Louis selv sa.

Vinene går godt til fisk og skalldyr. Derfor serverte man også sushi etter provingen.

Asparges med norsk spekemat og skagenrøre med baguette.


Det ser kanske tomt ut, men vi var ett sted rudnt 30 personer på provingen. Jeg tipper det var både fagfolk og entusiaster fra vinklubber.

Louis Moreau. Vinmaker fra Domaine Louis Moreau. Vi lærte om vingården, om historien bak og fikk en innføring i de viner som er tilgjenlige på Vinmonopolet.


Ingen kommentarer: