Idag lagde jeg middag på ting som var i kjøleskap og fryser. I fryseren fant jeg to økologiske kyllingpølser fra Holte Gård, en halv pakke økologisk bacon fra Grøstad Gris og en pakke påleggschorizo. De kom seg rett ned i gryta og ble blandet med tørkede aprikoser, kikerter og en boks tomater. Mer enn så trengtes ikke. Det måtte bare kokes sammen. Nyyyyydelig!
Bulgur ble stekt i olje og kanel, for å så kokes opp med dobbel mengde vann. Også nydelig. Tips via Nigella Lawson. Restemat på sitt beste. Ikke noe er for "lite" for å legges i fryseren.
